ECONOMÍA
La economía comestible: Un economista hambriento explicando el mundo alterno
7 de febrero de 2026
Editorial: Debate
Páginas: 320
Palabras clave: Capitalismo, poderes económicos, postindustrial, escolarismo.
Lo que aprenderá: Este libro demuestra con ejemplos claros y sabrosos que del mismo modo que es esencial abrirse a las diversas tradiciones culinarias también lo es disponer de una amplia variedad de perspectivas económicas.
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