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Marcas

La Superindustria canceló una marca de los hermanos Rausch por falta de uso

El despacho eliminó el registro de rausch patissier, signo usado en pastelería

05 de julio de 2017

Laura Lucía Becerra Elejalde


Criterión, el principal restaurante de los hermanos Rausch, fue reconocido como el mejor del país por la lista de ST. Pellegrino Latin America’s 50 Best Restaurants en 2013, 2014 y 2015. La República
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Bogotá_ Jorge y Mark Rausch son reconocidos como dos de los chefs más importantes de la gastronomía colombiana. Dentro de los establecimientos propiedad de los hermanos hay siete reconocidos restaurantes en las principales ciudades del país. Uno de sus establecimientos, Rausch Patissier, dedicado a la venta de productos de pastelería gourmet, funcionó hasta 2014 en la calle 70 con sexta de Bogotá, zona reconocida por ser un centro culinario de la capital.

La Dirección de Signos Distintivos de la Superintendencia de Industria y Comercio ratificó su decisión de cancelar el registro de Rausch Patissier, una marca propiedad de la sociedad Kenvelo S.A., la razón social con la que los hermanos Rausch tienen registrados sus establecimientos. La cancelación del registro fue promovida por la empresa austriaca Rauch Fruchtsäfte G.m.b.h & Co, especializada en la fabricación de jugos de fruta.

El registro de la marca había sido cancelado inicialmente en diciembre del año pasado, por medio de la resolución N°36139, donde la SIC consideró que la marca empleada por los hermanos Rausch estaba en desuso. La referencia era utilizada dentro del negocio de los cocineros para la fabricación y comercialización de varios productos de panadería, pastelería, dulcería y preparaciones hechas de café y helados, identificados dentro de la clase 30 de la Clasificación de Niza.

Kenvelo S.A., representada legalmente por Ilan Rausch, hermano de Jorge y Mark Rausch, cocinero y pastelero respectivamente, apeló la decisión de la superintendencia y presentó ante la oficina del despacho varios documentos con los que intentaron demostrar la actividad de Rausch Patissier y defender la propiedad de su marca.

Dentro de los elementos presentados se encontraban varias facturas de venta a empresas como Rosas Don Eloy Ltda, certificados emitidos por la Fundación Corazón Verde y por la participación en el Festival Alimentarte, imágenes de los productos y un certificado de los gastos hechos en publicidad emitido por la revisora fiscal de Kenvelo.

A pesar de las pruebas entregadas, la oficina de Signos Distintivos resolvió que las facturas no detallaban a qué clase de productos correspondían esas ventas, y se apoyó en criterios cuantitativos y cualitativos como parámetros para determinar el uso de la marca en la forma y cantidad propia de la naturaleza de los productos que identifica.

Para la experta en derecho privado, Silvana Fortich, sin embargo, con el argumento de la SIC “no queda claro entonces si la aplicación del criterio cuantitativo implica la existencia de un límite mínimo de ventas, y en caso de existir, ¿cuál sería este límite? Se olvida la SIC de que pocas ventas o la baja frecuencia en el uso de la marca no tendría porqué forzosamente decir que se trata de ventas aparentes o que no corresponden a la explotación de la marca”.

Antecedentes

El registro de Rausch Patissier fue cancelado inicialmente en diciembre del año pasado, por medio de la resolución N°36139, donde la SIC consideró que la marca empleada por los hermanos Rausch estaba en desuso. La empresa austriaca Rauch Fruchtsäfte G.m.b.h & Co, especializada en la fabricación de jugos de fruta fue la promotora de la cancelación del registro.

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